蘭陽第一家「宜蘭餅」源自創意豐富糕餅師傅 - 劉鐙徽，突破
傳統做法，融合宜蘭在地鄉土文化，將糕餅結合在地特產首將
牛舌餅以純手工顛覆傳統方式，創出只有 0 .1 公分超薄鮮奶牛
舌餅，於民國90年取名「宜蘭餅」，獲得無數獎項。宜蘭餅食
品有限公司於蘇澳的觀光工廠『宜蘭餅發明館』於8月15日試
營運囉！目開於一樓參觀選購宜蘭餅各式特色商品，歡迎您
的蒞臨！
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●特色產品：
　驚艷伴手禮、0.1超薄牛舌餅系列、藏金棗、精緻大餅系列、
　桂圓蛋糕、三星蔥捲、五鐙餅、婚嫁喜餅系列。
●參觀內容：糕餅 DIY 、糕餅館導覽、工廠生產線參觀、古今
　製餅器具展示、傳統糕餅婚嫁禮俗介紹、呷餅配茶品嚐各式
　美味糕餅、糕餅相關趣味遊戲、國中(小)校外體驗教學。
●參觀辦法：牛舌餅 DIY 、生產線接受團體預約參觀、提供中
　文導覽、周邊食宿資訊。
● 開放時間：9：00∼18：00 全年無休
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【宜蘭餅發明館】
．觀光工廠地址：宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號
．經度：121° 49' 42.5 " ／緯度：24° 36' 57"
．DIY預約專線：03-9905999

【宜蘭餅食品有限公司】
．羅東門市：宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號
．電話：03-9549881／ 傳真：03-9568977
．e-mail ：service.icake@msa.hinet.net
．網址：http://www.i-cake.com.tw/